差点被砍掉的中国“杏王”，借阿里“亩产一千美金”计划卖遍全国

　　【未来科技范 报道】　赛排尔大叔的梦想终于实现了。

　　赛排尔今年59岁，生活在新疆英吉沙县乌恰镇包孜洪村。当了一辈子农民，赛排尔一直有个朴素的梦想——把自家种的英吉沙杏卖到更远的地方。

　　说起家乡，赛排尔难掩自豪。英吉沙不仅是“达瓦孜王子”阿迪力的故乡，还盛产“中国第一杏”——英吉沙杏。

　　“普通的杏子，个头就能赶上鸡蛋这么大。”赛排尔顺势把一枚杏子放上秤，数字稳稳停在了59g。

　　(图说：普通英吉沙杏个头足有鸡蛋大小，是当之无愧的“杏王”)

　　英吉沙杏个大皮薄，口味甘甜。这样的特性源于当地炽烈的戈壁环境。英吉沙全年日照时间长达2935小时，早晚温差大，再加上昆仑山雪水的灌溉，英吉沙杏当仁不让地成为了新疆200余种杏子中的佼佼者。

　　然而，说起鲜杏销路，赛排尔却连连摇头。“英吉沙杏400多年历史，可鲜杏子却从未走出过喀什。”

　　原来，英吉沙距离内地城市4、5000公里，没有冷链运输，英吉沙县15万亩的鲜杏难以大规模出疆，只能沦为杏干、杏酱的加工品原材料贱卖，加上缺乏分级标准，不管杏子大小好坏，一公斤的收购价只有1元钱。

　　如此一来，即使家里的10亩果园丰收，果农辛苦一年的收入也不过几百元，这让曾经盼望通过种杏增收的农民伤了心。

　　有一年，县里的杏子大面积生了病虫害，赛排尔家也未能幸免，几乎绝收。绝望时，他甚至想过拎上斧头，把树砍了一了百了。可多年陪伴，杏树已经成了老伙计，赛排尔终究没忍心。

　　(图说：今年，赛排尔大叔家的20棵杏树迎来了丰产丰收。)

　　转机出现在去年。

　　“我们找来阿里巴巴和新疆果业，希望从根本上解决英吉沙杏出疆的难题。” 英吉沙县副县长吐逊江·肉孜说，鲜杏出疆，最棘手的难题就是标准化，从种植结果、采摘、分拣，到包装、运输、销售，每个环节都至关重要，而互联网和大数据恰恰可以提供精准的解决方案，这让难题迎刃而解。

　　2018年7月，英吉沙杏通过新疆果业大唐丝路运营的“西域果园”店铺第一次登录了聚划算平台，首发10,000份约20吨英吉沙鲜杏，仅一天就售罄，这让英吉沙杏第一次走出了新疆。

　　但问题也随之而来，20吨杏子对于拥有15万亩杏林，年产杏上万吨的英吉沙来说，无异于杯水车薪。如何为英吉沙打造完整的鲜杏销售链路，真正帮助果农增收，这是始终盘桓在李金杨脑海中的问题。

　　李金杨是阿里巴巴农业发展部高级运营专家，做了18年农业，为杏子，他和同事跑了十几趟新疆，他们坚信阿里巴巴的“亩产一千美金”计划，可以成为英吉沙杏出疆的“捷径”。

　　今年年初，在当地政府、阿里巴巴和大唐丝路的共同努力下，“阿里巴巴淘乡甜数字农场英吉沙杏标准示范基地”落地英吉沙，这意味着15万亩英吉沙杏终于迎来了数字化的新机遇。

　　(图说：阿里“亩产一千美金”为英吉沙带去了产-供-销全链路数字化升级)

　　借由着数字农场模式，英吉沙杏的“产-供-销”链路将实现如下蜕变升级：

　　阿里消费大数据算法，帮助果农提前预知不同消费场景对杏子甜度、大小的喜好，以销定产;

　　物联网设备监测果园水肥、虫害情况，让果农打开钉钉就可实时掌握杏子生长进度，及时防治病虫害;

　　鲜杏分级倒推果农改变粗暴采摘，每颗杏子将通过人手采摘提高商品率;

　　价值千万的自动分拣设备，对杏子的大小、甜度分级，并冲入“氮气”包装，抑制生物活性，延长保质期2倍以上;

　　冷链物流以集单方式，将杏子统一运至内陆冷藏仓，保障消费者下单48小时内送杏上门;

　　收到杏子的消费者，还可通过扫码溯源，追踪杏子的产地和生长过程。

　　李金杨说，数字农场的本质，就是通过大数据应用，让农业生产降本增效。最终获益的，将是英吉沙县30,000余户像赛排尔这样的果农。

　　(图说：赛排尔说，英吉沙的杏子赶上了好时候。)

　　35g以上的果子，适合做电商，今年收购价陡升至10元/公斤;

　　25克以上没有虫果病、碰伤的杏子能卖上6元/公斤;

　　稍有磕碰的鲜杏做杏干，今年也能卖上3元/公斤的价格;

　　......

　　这样算下来，单是今年家里2亩地20棵杏树，就能给赛排尔带来过近万元的收入，这与“亩产一千美金”的愿景不谋而合，而这份收入较前两年翻了近百倍。

　　“英吉沙的杏子赶上了好时候。”果园门口，赛排尔正忙活着给杏子装车。